BERITASUKOHARJO.com – Ternyata roti tawar, santan, dan gula merah bisa jadi resep untuk dijadikan cemilan manis dan lembut lho.

Kamu bisa ikuti resep berikut ini ketika ingin mengolah roti tawar, santan, dan gula merah menjadi puding.

Tak sulit untuk mempraktekkan resep puding roti tawar santan dengan gula merah ini, karena sangat mudah dan juga bahan-bahannya sederhana.

Selain menjadi cemilan, resep puding roti tawar santan dengan gula merah ini juga cocok untuk ide jualan snack box.

Baca Juga: Tips Menyimpan Daun Bawang, Daun Seledri dan Daun Pre Agar Tetap Segar dan Tahan Lama, Tidak Cepat Busuk

Yuk, kita intip resep lengkap membuat puding roti tawar santan dengan gula merah berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak.

Bahan-bahan untuk membuat puding roti tawar santan dengan gula merah:

150 gram gula merah

2 sdm gula pasir

2 lembar daun pandan

600 ml santan

6 lembar roti tawar

2 butir telur

30 gram butter dicairkan

Baca Juga: Resep Olahan Telur Menjadi Sajian yang Berbeda, Cocok untuk Sarapan dan Juga Menu Harian yang Mudah dan Cepat

Cara dan langkah-langkah membuat puding roti tawar santan dengan gula merah:

1. Siapkan sebuah panci masukkan 150 gram gula merah yang sudah diiris tipis, 2 sdm gula pasir, 2 lembar daun pandan, dan 600 ml santan, lalu aduk-aduk dan masak hingga tercampur rata dan gulanya larut.

2. Setelah mendidih dan matang, matikan api kompor dan biarkan sampai suhunya hangat.

3. Siapkan 6 lembar roti tawar, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian kecil dan masukkan ke dalam sebuah wadah.

4. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan 2 butir telur dan kocok lepas.

5. Tuangkan gula merah dan santan yang sudah dimasak tadi, jangan lupa untuk disaring terlebih dahulu.

6. Tambahkan 30 gram mentega yang sudah dicairkan sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Olahan Mie Instan dan Telur Jadi Menu Sederhana yang Super Enak dan Bikin Nagih, Resep Menggugah Selera

7. Tuangkan ke dalam wadah berisi roti tawar, tekan-tekan agar roti tawarnya terendam dengan adonan tersebut, diamkan sampai roti tawar lembek.

8. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti, lalu masukkan roti tawar tersebut dan ratakan di dalam loyang.

9. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan, kemudian kukus adonan sampai matang.

10. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

11. Setelah dingin, keluarkan dari dalam loyang, lalu potong-potong sesuai selera.

12. Sajian puding roti tawar santan dengan gula merah pun siap dihidangkan.

Nah, itulah resep dan langkah-langkah membuat cemilan puding roti tawar santan dengan gula merah. Mudah bukan membuatnya?

Kamu juga bisa ikuti resep ini dengan mudah lho, hasilnya jadi cemilan manis dan lembut, kamu bisa menikmati cemilan ini bersama keluarga di rumah.

Selamat mencoba. ***