BERITASUKOHARJO.com - Suka makan nasi goreng yang dijual Abang tukang nasi goreng di luar, karena rasanya yang sangat enak?

Kamu bisa membuat nasi goreng telur ini di rumah dengan bahan seadanya. Namun, dengan rasa yang luar biasa enak.

Dijamin, nasi goreng telur ini super enak dan praktis juga dibikin oleh kamu yang masih pemula sekalipun.

Kamu bisa coba resep nasi goreng ini sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Tri Pujis

Baca Juga: Resep Telur Dadar Kuah Santan, Menu Sederhana Rasa Nikmat Luar Biasa, Bikin Tambah Nasi Lagi

Bahan:

2 piring nasi putih
2 butir telur
1 bungkus kare instan
2 siung bawang merah
1 lembar kubis
1 bonggol sawi hijau
1 batang daun bawang
5 buah cabe rawit

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong sawi hijau dan kubis. Ukurannya dipotong sesuai selera saja.

2. Kemudian, lanjut untuk memotong bawang merah dan juga cabe rawit. Cabe rawitnya dipotong menyerong. Bila suka pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit lagi, ya.

Bila sudah dipotong-potong, sisihkan sebentar.

3. Lanjut untuk memotong daun bawang. Dipotong sesuai selera saja, ya. Kamu bisa menggunakan daun seledri juga bila suka.

Baca Juga: Olahan Ikan dari Resep Rahasia Keluarga, Bisa Jadi Lauk Sekaligus Cemilan Mengenyangkan, Pasti Doyan!

Nasi goreng itu lebih enak bila daun bawangnya banyak. Apabila sudah dipotong-potong semua, sisihkan terlebih dahulu.

4. Lalu, siapkan wadah. Lalu, pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah. Kocok lepas hingga telur agak encer. Lalu, siapkan lagi panci atau teflon. Masukkan sedikit minyak ke dalam teflon.

5. Apabila minyak sudah mulai panas, masukkan telur yang sudah dikocok lepas tadi. Orak-arik telur hingga matang, ya.

Jika orak-arik telur sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

6. Selanjutnya di wajan yang sama bekas menggoreng telur tadi, tambahkan sedikit minyak. Lalu, masukkan bawang merah dan cabe rawit yang sudah dipotong-potong tadi.

Tumis bawang merah dan cabe rawit hingga mengeluarkan bau harumnya sambil terus diaduk-aduk, ya.

Baca Juga: Resep Kalio Telur yang Enak Banget dan Buatnya Gampang

7. Setelah bawang merah dan cabe rawit sudah harum dan sedikit layu, masukkan bumbu kare instan ke dalamnya.

Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan harum.

8. Setelah itu, masukkan nasi putih yang sudah dingin. Aduk-aduk hingga nasi putih dan bumbunya tercampur merata.

9. Lalu, tambahkan kubis dan juga sawi hijau yang sudah dipotong-potong tadi. Diaduk-aduk hingga tercampur merata dan sayurannya layu.

10. Nah, apabila sayurannya susah mulai layu dan nasi goreng sudah mulai kering, tambahkan telur orak-arik dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.

Baca Juga: Resep Tumis Sosis Telur, Menu Sederhana yang Super Praktis dan Enak

11. Lalu, tambahkan juga daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi.

Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan matang sempurna. Tanda nasi goreng yang sudah matang adalah teksturnya sudah mulai kering dan nasinya sudah mulai gampang diaduk.

Jika sudah seperti itu, angkat dan sajikan di atas piring saji. Kamu boleh menambahkan potongan mentimun sebagai pelengkap nasi goreng kamu.

Boleh juga menambahkan kerupuk agar lebih nikmat lagi. Selamat mencoba resep nasi goreng ini, ya.***