BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan sajian menu makan ayam yang gitu-gitu saja? Yuk, cobain resep simpel tumis ayam tepung, menu sederhana rasa khas resto.

Dijamin dengan resep ini olahan ayam terasa lebih nikmat dan anti bosan bahkan bisa  boros nasi, awas ketagihan.

Jika kamu sedang malas masak, maka resep simpel ini cocok banget, hanya iris-iris bumbu, aduk-aduk di wajan, jadilah tumis ayam tepung dengan rasa khas resto.

Nah, resep tumis ayam tepung ini mengolahnya cepat bahan yang digunakan pun ekonomis, kamu si pemula bisa banget tiru resep ini dijamin rasanya nikmat.

Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Sambal Ijo khas Padang, Lengkap dengan Tips Tetap Hijau dan Tahan Lama

Penasaran dengan resep tumis ayam tepung yang bikin boros nasi? Yuk, simak resep lengkapnya, dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan:

400 gr ayam fillet bagian paha
4 sdm tepung serbaguna
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
5 cabai merah keriting
5 cabai hijau besar
1 sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
75 ml air

Baca Juga: Resep Fuyunghai Udang Anti Gagal, Cocok Jadi Menu Makan Malam Super Nikmat, Kamu Harus Coba!

Cara membuat:

1. Siapkan 400 gr ayam fillet bagian paha, potong kecil-kecil atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan air.

2. Setelah itu, tambahkan 4 sdm tepung serbaguna, aduk rata hingga tercampur rata dengan daging ayam.

3. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah dibalut tepung, sesekali dibalik, masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

4. Siapkan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan ½ siung bawang bombay, iris tipis, sisihkan.

5. Siapkan 5 cabai merah keriting dan 5 cabai hijau besar, iris serong, sisihkan.

6. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan irisan bawang-bawangan, tumis hingga harum.

Baca Juga: Resep Kue Apem Singkong Nangka, Cemilan Tradisional Enak dan Cantik, Cocok untuk Sambut HUT RI ke 77

7. Setelah harum, masukkan irisan cabai merah keriting dan cabai hijau besar, masak hingga layu.

8. Setelah bumbu layu, masukkan 75 ml air, 1 sdt gula, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis, aduk rata.

9. Masak hingga air mendidih, koreksi rasa, setelah itu baru masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga bumbu merata.

10. Setelah bumbu meresap, matikan api kompor, pindahkan tumis ayam tepung ke piring saji.

11. Tumis ayam tepung siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba!

Itulah resep tumis ayam tepung yang simpel dan bikin boros nasi, dijamin olahan ayam ini lebih nikmat dengan rasa semirip buatan resto.***