BERITASUKOHARJO.com - Ada terong di dapurmu? Buat resep tumis terong kecap yuk, menu sederhana yang nikmat bikin kamu ketagihan.

Menjelang makan siang masak yang praktis-praktis saja jadi pilihan, nah resep tumis terong kecap ini paling tepat.

Hanya potong-potong bahan, tumis, aduk-aduk jadilah tumis terong kecap untuk menu  makan siang yang nikmat.

Karena resep tumis terong kecap ini bikin ketagihan sediakan nasi yang banyak agar kamu puas dan kenyang maksimal sampai malam.

Dimakan dengan nasi hangat tentu sangat nikmat, penasaran dengan resep tumis terong kecap untuk makan siang yang sederhana?

Yuk, langsung saja simak resep tumis terong kecap yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube iamnopi.

Bahan:

1 buah terong

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

1 batang daun bawang

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan 1 buah terong, buang bagian ujungnya lalu belah dua, iris memanjang serong, sisihkan.

2. Siapkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, iris tipis lebar, sisihkan.

3. Siapkan 8 buah cabai rawit dan 1 batang daun bawang. potong bulat, sisihkan.

4. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan terong yang sudah diiris serong, sesekali dibalik, masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5. Di wajan yang sama, kurangi minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

6. Setelah irisan bawang merah dan bawang putih harum, masukkan potongan cabai rawit, aduk-aduk hingga layu.

7. Setelah semua bumbu layu, masukkan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm saus tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.

8. Kemudian, masukkan terong yang sebelumnya sudah digoreng, aduk-aduk, lalu tambahkan 1/2 sdt garam dan potongan daun bawang, aduk kembali.

9. Setelah itu, koreksi rasa, jika ada yang kurang silahkan ditambahkan, masak hingga matang, matikan api kompor.

10. Siapkan piring saji, pindahkan tumis terong kecap, hidangkan dan siap dinikmati bersama nasi hangat.

Itulah resep tumis terong kecap, mudah dibuat, cepat dan nikmat. Tunggu apalagi langsung saja praktekkan resep ini untuk makan siang kali ini.

Nah, jangan bingung lagi untuk menu makan siang ya, selamat mencoba resep tumis terong kecap dan selamat memasak!***