BERITASUKOHARJO.com - Olahan tahu ataupun telur tentunya sudah sangat banyak di luar sana. Baik untuk dijual maupun untuk konsumsi sendiri di rumah.

Namun, menggabungkan kedua bahan ini, tahu dan telur, sebagai dua bahan utama dalam sebuah resep menu masakan, kira-kira jadi apa, ya?

Tentu saja jadi sebuah menu masakan olahan tahu dan telur yang rasanya enak benget sampai bikin ketagihan.

Tak hanya rasanya yang enak, resep dan cara membuatnya pun simple dan sangat praktis, cocok untuk kamu yang malas rempong atau tak punya banyak waktu di dapur.

Baca Juga: Resep Cemilan Risol Mayo yang Enak dan Tips Kulit Risol Lentur, Anti Sobek, Dijamin Anti Gagal

Penasaran, kan, bahan-bahan apa saja yang diperlukan selain tahu dan telur untuk membuat menu masakan praktis satu ini?

Jangan khawatir, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @dellasuzura.

Bahan-Bahan:

Tahu putih secukupnya 

2 butir telur

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Membuat Tahu Telur Asin untuk Menu Sarapan, Membuatnya Sangat Mudah dan Cepat Lho!

Bahan-Bahan Bumbu Kacang:

250 gram kacang tanah, goreng sampai matang dan sisihkan

4 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah keriting

4 siung bawang putih

Gula merah secukupnya

Seruas kencur

1 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Pelengkap:

Timun, potong kecil

Tauge, rebus

Seledri, iris

Bawang goreng

Baca Juga: Viral di Twitter, Ini Dugaan Kronologi dan Alasan Pembunuhan Brigadir J yang Disebut Didalangi Ferdy Sambo

Cara Membuat:

1. Siapkan tahu putih, potong-potong dadu.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak.

3. Goreng tahu setengah matang, jangan sampai kering.

4. Angkat dan sisihkan dulu.

5. Siapkan wadah, lalu masukkan telur.

6. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk, kocok lepas bersama telur.

7. Selanjutnya, masukkan tahu yang tadi sudah digoreng, aduk rata.

Baca Juga: Resep Es Teler Enak dan Segar, Cocok Buat Ide Jualan

8. Siapkan kembali wajan dan panaskan minyak, goreng olahan tahu telur sampai kedua sisinya matang.

9. Angkat dan sisihkan dulu.

10. Setelah itu, saatnya menggoreng kacang tanah. Angkat dan sisihkan.

11. Kemudian, sangrai bawang putih dan kencur. Angkat.

12. Haluskan cabai, bawang putih, kencur, dan garam.

13. Setelah itu, ulek kacang tanah sedikit demi sedikit hingga halus.

14. Setelah halu, tambahkan gula merah dan air asam jawa, lalu encerkan dengan air panas secukupnya.

15. Koreksi rasa sampai sesuai dengan selera.

Baca Juga: Rahasia Cara Mencuci Blender Cepat dan Bersih Total Seperti Baru, Cuma 10 Detik, Bye Noda Bandel!

Penyajian:

1. Tata tahu telur di atas piring, lalu beri tauge di atasnya, disusul timun dan daun seledri.

2. Setelah itu, siram tahu telur dengan bumbu kacang dan taburkan bawang goreng di atasnya.

Menu masakan simple dan praktis, olahan tahu telur, kini siap disantap bersama orang-orang terkadih. Dijamin rasanya enak!

Selamat mencoba! ***