BERITASUKOHARJO.com - Bagi yang ingin membuka usaha jualan makanan unik, tapi dengan modal kecil, resep ini bisa jadi rekomendasi. Cukup tiga telur hasil jadi banyak dan mendapatkan untung besar.

Tidak banyak yang tahu resep ide jualan makanan unik ini. Rasanya tidak kalah enak dengan cemilan di restoran padahal modal relatif kecil. Perlu diketahui, tampilannya juga cukup menarik karena dikreasikan dengan topping buah segar.

Untuk itu, resep ide jualan makanan unik modal kecil ini pasti ramai pembeli khususnya anak-anak. Rasa makanannya juga kenyal karena resep ini dilapisi agar-agar.

Coba yuk resep ide jualan makanan unik modal kecil! Berikut resep ide jualan makanan unik modal kecil, cukup 3 telur hasilnya jadi banyak. Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Zona Cemilan.

Baca Juga: Resep Rahasia Kroket Kentang, Ide Cemilan Bisa Jadi Frozen Food, Bikin Ketagihan

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan kulit:

500 gram tepung terigu
300 gram margarin
1 sdm susu bubuk
60 gram gula halus
2-4 sdm air dingin

Bahan vla:

1 liter air
185 gram gula pasir
100 gram tepung maizena
4 sdm susu bubuk
2 saset krimer kental manis
½ sdt vanili bubuk (jangan di-skip supaya vla tidak bau amis)
1 sdm margarin
3 buah kuning telur

Bahan lapisan agar-agar:

200 ml air
½ sdm agar-agar plain
2 sdm gula pasir

Bahan topping:

2 buah kiwi
1 buah mangga matang
180 gram anggur merah

Langkah membuat makanan unik:

1. Untuk bahan kulit, siapkan tepung terigu yang dicampur dengan margarin, satu sendok makan susu bubuk, gula halus, dan air dingin. Lalu uleni dengan tangan sebentar, tidak boleh terlalu lama, nanti hasil kuenya jadi renyah.

2. Masukkan adonan kulit ke dalam kantong plastik dan simpan sebentar dalam kulkas selama 30 menit.

3. Sementara itu, siapkan loyang dan oleskan dengan margarin agar kuenya tidak lengket. Setelah 30 menit keluarkan adonan dalam kulkas lalu masukkan dalam loyang.

Baca Juga: Bolu Kukus Jadi Mekar Merekah, Coba Cara Ini, Dijamin Tidak Gagal!

4. Adonannya harus menempel di loyang, tekan-tekan sedikit dengan tangan lalu rapikan pinggir.

5. Setelah itu, masukkan kulitnya ke dalam oven paling bawah, kemudian pindah ke oven paling atas. Apalagi warnanya sudah coklat, keluarkan adonan dan dioleskan lelehan coklat.

6. Potong-potong kecil buah kiwi, anggur dan mangga.

7. Untuk vla, masukkan air, tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, krimer kental manis, vanili, tiga butir telur ke dalam wajan, lalu aduk-aduk rata agar tidak menggumpal. Setelah meletup-letup tambahkan margarin, lalu aduk-aduk lagi hingga mengental.

8. Isi tengah loyang yang sudah dilapisi kulit dengan cepat supaya adonannya tidak mengental.

9. Kemudian letakkan potongan buah di atas vla sebagai toppingnya.

10. Untuk lapisan paling atas, masak agar-agar hingga mengental, lalu lapisi permukaan kue. Tunggu hingga agar-agar membeku, kue pai ini siap dinikmati.***