BERITASUKOHARJO.com – Membuat martabak sebenarnya tidak terlalu sulit, bahkan kita bisa membuat martabak dengan resep dan cara yang sederhana.

Seperti pada artikel resep yang akan dibagikan kali ini, kamu bisa membuat martabak hanya dalam waktu 5 menit saja.

Praktis dan hemat waktu bukan? Meskipun pembuatannya hanya 5 menit saja, tapi jangan salah jika hasilnya akan enak dan empuk.

Kamu harus coba buat martabak dengan resep dan cara ini di rumah karena sangat mudah.

Jika kamu penasaran, simaklah resep dan cara lengkap membuat martabak berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea.

Baca Juga: Resep Rahasia Cara Memasak Telur Pindang Hingga Berwarna Hitam, Hasilnya Mirip di Restoran!

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat martabak:

100 gram atau 10 sdm tepung terigu

3 sdm gula pasir

150 ml air

½ sdt soda kue

½ sdt baking powder

1 butir telur

Pasta pandan secukupnya.

Berikut cara dan langkah-langkah membuat martabak:

1. Siapkan sebuah wadah bersih, lalu masukkan 100 gram atau 10 sdm tepung terigu, 3 sdm gula pasir, 1 sdt garam, ¼ sdt baking powder, ¼ sdt soda kue, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan 1 butir telur dan 100 ml air, kemudian aduk-aduk hingga tercampur dengan rata adonannya.

Baca Juga: Resep Sederhana Sawut Singkong Khas Jogja, Semua Pasti Suka

3. Tambahkan sedikit pasta pandan, aduk kembali sampai warna adonan berubah menjadi hijau muda, sisihkan.

4. Siapkan teflon anti lengket, lalu panaskan.

5. Setelah panas, ambil satu centong adonan martabak, kemudian tuang ke dalam teflon.

6. Masak menggunakan api kecil dan tunggu sampai semua gelembung dalam permukaan adonan martabak keluar.

7. Tutup sampai permukaannya sampai menjadi kering.

8. Setelah itu angkat dan tiriskan di wadah.

9. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis di masak di atas teflon, sisihkan.

10. Siapkan keju, lalu parut ke dalam wadah, sisihkan.

11. Ambil satu martabak yang sudah jadi, lalu beri isian parutan keju tersebut, kemudian lipat martabak.

Baca Juga: Resep Sayur Santan Tahu Labu Siam, Menu Makan Sederhana dan Terjangkau, Pasti Bikin Keluarga Lahap

12. Tekan-tekan dengan jari bagian ujung martabak agar menjadi rapat dan menutupi isian kejunya supaya tidak keluar.

13. Lebih nikmat jika isiannya tidak hanya ditambahkan parutan keju saja, tetapi bisa ditambahkan susu kental manis.

14. Lakukan hal yang sama sampai selesai.

15. Sajian martabak pun siap dinikmati.

Nah, itulah cara dan resep membuat martabak hanya 5 menit saja. Hasilnya sudah pasti enak, manis, dan teksturnya sangat empuk.

Kamu bisa menikmati martabak ini dengan minuman hangat seperti susu atau teh di pagi hari.

Selamat mencoba. ***