BERITASUKOHARJO.com – Ternyata olahan santan dan jagung bisa jadi cemilan yang enak lho. Kamu bisa catat resep dan cara membuatnya dari artikel berikut ini.

Meskipun bahan dasarnya hanya santan dan jagung, tetapi hasilnya dijamin enak dan bikin nagih.

Tentunya cemilan dari santan dan jagung ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman, bisa disajikan dengan minuman favorit kalian.

Langsung saja, kita simak resep dan cara membuat cemilan dari santan dan jagung berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vivi veronica.

Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Bakwan Sayur yang Renyah, Garing, dan Tidak Berminyak, Kamu Wajib Coba!

Bahan-bahan:

2 bungkus santan

2 buah jagung manis

1 bungkus agar-agar plain

Sejumput garam

2 sdm tepung maizena

500 ml air

Pasta coklat secukupnya

Cara dan langkah-langkah membuat cemilan dari santan dan jagung berikut ini:

1. Kupas kulit jagung, lalu cuci bersih jagung.

2. Pipil jagung manisnya sampai selesai, lalu sisihkan ke dalam sebuah wadah.

Baca Juga: Cukup 5 Bahan Sederhana Ini Jadi Menu Sarapan Mudah, Praktis, dan Nikmat, Simak Resep Lengkapnya

3. Siapkan blender, masukkan jagung, lalu tambahkan 130 ml atau 2 bungkus santan kental instan.

4. Haluskan jagung dan santan, lalu sisihkan di wadah.

5. Siapkan panci, lalu saring jagung yang sudah diblender tadi supaya teksturnya semakin halus.

6. Tambahkan 10 sdm gula pasir atau sesuaikan dengan selera masing-masing.

7. Tambahkan 1 bungkus agar-agar plain, sejumput garam, 500 ml air matang.

8. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata agar tidak ada adonan yang menggumpal, sisihkan.

9. Siapkan air secukupnya di mangkuk, lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena, aduk-aduk rata.

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel yang Cocok untuk Menu Sarapan dan Bekal, Rasanya Enak dan Lembut di Mulut

10. Masak dengan api kecil cenderung sedang adonan santan dan jagung tersebut sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

11. Tunggu sampai mendidih sedikit.

12. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena secara bertahap sambil terus diaduk-aduk dengan cepat.

13. Matikan api kompor.

14. Siapkan loyang dengan ukuran 18x18 cm atau 20x20 cm, lalu diberi percikan air loyangnya.

15. Masukkan adonan santan dan jagung, sisakan 1 centong sayur di wadah.

16. Tambahkan pasta coklat pada sisa adonan tersebut, aduk-aduk hingga tercampur rata warnanya.

17. Tambahkan adonan coklat di atas adonan tadi dengan cara membuat garis lurus terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Tahu Isi Renyah Tahan Lama Seharian, Cukup dengan 1 Bahan Ini, Cocok untuk Ide Jualan

18. Lalu tarik dengan sumpit hingga membentuk motif sesuai selera.

19. Biarkan adonan hingga mengeras, atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

20. Setelah mengeras dan dingin, keluarkan dari dalam loyang.

21. Potong sesuai selera dan sajikan.

Sajikan cemilan santan dan jagung ini di piring, lalu nikmati ketika kamu sedang bersantai bersama keluarga di rumah.

Kamu harus coba membuatnya sendiri di rumah dengan resep ini, dijamin bakal jadi cemilan favorit keluarga.

Selamat mencoba. ***