BERITASUKOHARJO.com- Pengen buat cemilan yang mudah, tapi bingung resep dan cara membuatnya? Yuk, kita intip resep dan cara membuat tahu krispy yang renyah dan gurih.

Selain di masak menjadi sayuran yang lezat, ternyata tahu juga bisa dijadikan ide jualan dengan harga bahan yang ekonomis hasilnya bakal laris manis.

Setelah kamu tahu resep dan cara membuatnya, dijamin bakal ketagihan. Sehingga kamu gak perlu beli cemilan ini lagi dipinggir jalanan maupun pasar-pasar.

Penasaran kan bagaimana resep dan cara tahu krispy ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.

Baca Juga: Resep Ayam Serundeng, Bihun Goreng dan Sambal Ijo, Menu Jumat Berkah yang Enak, Mengenyangkan, Murah!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat cemilan tahu krispy yang renyah dan gurih dari kanal YouTube TheHasanVideo.

Bahan-bahan:

2 kotak tahu putih ukuran besar, kemudian potong-potong dadu

300-350 ml air dingin

1 sdt baking powder

1 sdt garam halus

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

3 sdm tepung beras

30 gr tepung terigu

15 gr tepung tapioka

2 siung bawang putih, haluskan, atau bisa diganti dengan bubuk bawang putih

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Bongkar Resep Rahasia Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya yang Legendaris, Bisa Awet Tanpa Pengawet!

Cara membuat:

1.Siapkan panci, masukkan kaldu bubuk, garam halus, bawang putih bubuk atau bisa di ganti dengan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan.

2. Tambahkan lada bubuk, dan baking powder. Kemudian tuangkan air mineral secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Kemudian masukkan adonan bumbu ke dalam potongan tahu putih secara merata. Diamkan selama 10-15 menit.

4. Selanjutnya, tiriskan tahu yang telah di beri bumbu. Sisihkan.

Baca Juga: Rahasia Cara Merebus Telur agar Mulus dan Mudah Dikupas, Ternyata Gampang Banget, Ibu Rumah Tangga Harus Baca

5. Untuk sisa bumbu tadi sisihkan di dalam mangkuk, kemudian masukkan 3 sdm tepung beras, tepung terigu, dan tepung tapioka.

6. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata. Sisihkan.

7. Panaskan minyak goreng diatas api sedang,  setelah panas, masukkan tahu dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan dan jangan lupa sambil terus diaduk-aduk agar matang secara merata.

8. Setelah matang, kemudian besarkan api kompor dan masukkan adonan tepung yang telah dibuat. Kemudian diamkan selama 10 detik dan aduk-aduk agar tahu tercampur oleh adonan tepung.

Baca Juga: Resep Olahan Tempe Tanpa Minyak, Cocok untuk yang Sedang Diet

9. Kemudian masukkan kembali adonan tepung yang masih tersisa. Tuangkan dari atas agar hasil kriuknya maksimal. Goreng kembali hingga tahu krispy berwarna kecoklatan.

10. Kemudian angkat dan tiriskan tahu krispy kriuk. Bisa kalian letakkan di atas piring, mangkuk atau wadah lainnya.

Saatnya cemilan tahu krispy siap disajikan dan dinikmati keluarga tercinta untuk cemilan sambil ngobrol santai atau nonton film di TV.

Baca Juga: Yuk, Sarapan Sehat Mengenyangkan, Simak Resep Martabak Nasi Berikut, Cemilan Enak Bergizi

Bisa di tambahkan cocolan saus tomat maupun sambal untuk menambah nikmat dan gurihnya cemilan tahu krispy ini.

Itulah resep dan cara membuat cemilan tahu krispy yang renyah dan gurih. Selamat mencoba.***