BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu ingin masak makanan yang mudah dan cepat tapi rasanya tetap nikmat, kamu harus coba resep dari olahan buncis dan telur satu ini.

Mudah dan cepat dibuat, cocok sekali untuk kamu yang pemula atau ibu rumah tangga untuk memasak resep olahan dari buncis dan telur ini saja, bisa jadi ide menu makan sehari-hari.

Untuk mengetahui cara dan bahan untuk membuat resep dari olahan buncis dan telur yang nikmat satu ini, kamu harus simak artikel satu ini sampai akhir, ya.

Berikut ini resep hidangan dari olahan buncis dan telur super nikmat yang mudah dan cepat untuk dibuat, BeritaSukoharjo.com sudah rangkum dari akun YouTube tri pujis, simak!

Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Nutrijel Jeruk, Dijamin Empuk, Cocok Jadi Cemilan Menyambut 17 Agustus

Bahan-bahan:
1. 200 gr buncis
2. 50 gr teri medan
3. 2 butir telur berukuran besar
4. 3 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 3 buah cabai merah keriting
7. 1 buah tomat
8. 150 ml air
9. Secukupnya minyak goreng
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1/3 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah:

1. Siapkan blender atau chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting yang sudah dipotong-potong, beri sedikit air, blender semua bumbu hingga halus, sisihkan.

Baca Juga: Resep Olahan Ayam dan Tahu Jadi Menu Spesial yang Super Gurih, Dijamin Ketagihan!

2. Siapkan wadah, pecah dua butir telur, kocok lepas menggunakan garpu atau alat lain, sisihkan.
Siapkan wajan atau penggorengan, tuang sedikit minyak lalu goreng telur kocok tadi hingga matang.

3. Jika telur sudah matang, angkat lalu pindah ke talenan, gulung kemudian potong hingga memanjang bentuk mie, sisihkan.

4. Cuci bersih buncis, buang kedua ujungnya lalu potong sesuai selera, sisihkan.

5. Cuci bersih tomat, potong sesuai selera, sisihkan.
Siapkan wajan atau penggorengan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis hingga air menghilang, tambah sedikit minyak goreng untuk menumis.

Baca Juga: Resep Tahu Teriyaki untuk Menu Makan Harian Sederhana Rasa Spesial, Tak Kalah Enak dari Daging

6. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu masukkan teri medan yang sudah dibersihkan, tumis sebentar hingga teri agak kering.

7. Masukkan potongan buncis dan aduk-aduk hingga buncis layu menggunakan api sedang cenderung kecil saja.

8. Jika buncis sudah layu, masukkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

9. Bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, masak hingga air mendidih.

10. Masukkan telur yang sudah dipotong-potong tadi, aduk hingga rata, cek rasa.

Baca Juga: Resep Roti Goreng Glaze, Dari 5 lembar Roti Tawar Jadi 15 pcs, Wow Untung Banget Cocok Jadi Ide Jualan!

11. Jika bumbu dirasa sudah pas dan semua bahan sudah matang, angkat dan pindah ke piring saji.

12. Tumis buncis telur siap disajikan!
Demikian tadi resep hidangan dari olahan buncis dan telur super nikmat yang mudah dan cepat untuk dibuat, kamu harus coba masak sendiri di rumah, ya!***