BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang mencari ide resep untuk menu makan malam hari ini, kamu tepat jika membaca artikel ini.

Pada artikel kali ini akan dibagikan rekomendasi resep untuk kamu yang akan memasak menu makan malam di rumah.

Kamu bisa ikuti resep membuat tumis brokoli tahu saus tiram berikut ini. Sajian ini tentunya sangat cocok untuk menu makan malam yang enak dan menyehatkan.

Bahan-bahannya pun sangat mudah dan simple, sehingga tak perlu mengeluarkan waktu yang banyak untuk sekedar memasak tumis brokoli tahu saus tiram ini.

Penasaran dengan resepnya? Mari kita simak resep lengkap membuat tumis brokoli tahu saus tiram berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Indoculinaire Hunter.

Baca Juga: Resep Perpaduan Tepung Beras dan Santan Ini Bisa Jadi Cemilan Manis untuk Bersantai, Coba Buat!

Jika menggunakan takaran dari resep ini, menu tumis brokoli tahu saus tiram ini bisa dinikmati satu keluarga.

Bahan-bahan untuk membuat menu tumis brokoli tahu saus tiram:

500 gram brokoli

500 gram tahu goreng

16 siung bawang merah

8 siung bawang putih

3 batang daun bawang

4 sdm saus tiram

3 cm lengkuas

7 buah cabe rawit merah

Minyak goreng secukupnya

200 cc air atau disesuaikan

Baca Juga: Resep Spesial Olahan Tempe Telur, Ternyata Enak Banget Dimasak Begini, Tak Kalah dari Daging

Berikut cara dan langkah-langkah membuat menu tumis brokoli tahu saus tiram:

1. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya, lalu panaskan kompor.

2. Setelah panas, tumis bawang merah yang sudah diiris, aduk-aduk sampai harum.

3. Masukkan bawang putih, aduk-aduk kembali.

4. Tumis jangan sampai terlalu matang, masukkan lengkuas untuk menambah harum atau aroma.

5. Masukkan brokoli, aduk-aduk hingga tercampur merata dengan bawang.

6. Beri air sebanyak 100 cc, aduk-aduk kembali.

7. Masukkan cabai rawit untuk menambah rasa pedas, aduk-aduk.

8. Tes kematangan dari brokoli.

Baca Juga: Resep Membuat Pizza Teflon Hanya 7 Menit, Dijamin Gurih, Empuk, dan Garing

9. Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga tercampur rata.

10. Masukkan saus tiram, lalu kecilkan api kompor.

11. Tambahkan air 100 cc lagi, aduk-aduk.

12. Cek rasanya.

13. Masukkan daun bawang, tunggu sampai cukup layu.

14. Setelah layu, angkat dan sajikan di piring.

15. Sajian tumis brokoli tahu saus tiram siap dinikmati.

Sajikan tumis brokoli tahu saus tiram ini dengan nasi hangat, akan tambah nikmat jika ditaburi dengan bawang goreng yang renyah dan harum.

Selain mendapatkan rasa yang enak dan gurih, menu ini sangat menyehatkan karena mengandung protein dan juga berbagai vitamin dari brokoli dan tahu.

Kamu bisa menggunakan resep ini untuk ide menu makan malam di rumah. Selamat mencoba. ***