BERITASUKOHARJO.com - Kamu bosan dengan hidangan ayam yang itu-itu saja? Nah, kamu harus coba resep dendeng ayam manis berikut ini.

Dengan resep dendeng ayam manis ini, kamu bisa mengolah ayam menjadi hidangan enak dan tidak membosankan yang pas disajikan sebagai menu makan siang.

Tak perlu khawatir, cara membuat dendeng ayam manis ini juga tak terlalu sulit dan pastinya akan menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis yang akan bikin kamu ketagihan.

Baca Juga: Resep Ayam Gulung Kembang Tahu, Olahan Tahu dan Ayam sebagai Menu Makan Spesial

Nah, apa resep lengkap serta bagaimana cara membuat dendeng ayam manis ini?

Untuk mengetahui hal-hal tersebut, silahkan simak resep dendeng ayam manis berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @dada.tastes

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam giling
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm saus sambal
1 sdt garam
100 gram gula halus
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus BBQ
1 sdt bumbu ngohiong atau bubuk 5 rempah (biasa dijual di pasar atau supermarket)
2 sdm madu
1 sdm merica
2 sdm tepung maizena

Bahan olesan:

Madu yang dicampur dengan sedikit kecap manis

Cara membuat:

1.Campurkan daging ayam, saus tiram, minyak wijen, saus sambal, garam, gula, kecap asin, kecap manis, saus BBQ, bumbu ngohiong, madu, merica, dan tepung maizena. Aduk rata.

2. Jika semua bahan sudah tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 6 jam hingga seharian.

3. Setelah itu, keluarkan adonan dari kulkas, ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

4. Masukkan ke loyang yang telah dialasi baking paper sambil di tekan tipis.

Baca Juga: Resep Perkedel Tempe 4 Bahan, Menu Makan Siang Ekonomis yang Menggugah Selera

5. Masukkan ke oven dan panggang dalam suhu 160 derajat celcius selama 15 menit kemudian keluarkan sebentar untuk mengoleskan madu dan menaburi dendeng ayam dengan biji wijen.

6.Masukkan kembali ke dalam oven dan olesi dengan bahan olesan, yaitu campuran madu dan kecap manis.

7. Panggang dalam suhu 210 derajat celcius selama 10 menit, balik dagingnya dan olesi lagi dengan bahan olesan, kemudian kembali dipanggang selama 5 menit.

8. Jika sudah matang, angkat dari oven dan biarkan hingga tidak panas lagi.

9. Pindahkan dendeng ayam manis ke wadah dan santap selagi hangat.

Nah, demikian resep dendeng ayam manis sebagai olahan ayam yang cocok dijadikan sebagai menu makan siang. Selamat mencoba.***