BERITAHUKOHARJO.com - Siapa yang di sini punya stok tahu dan sedang bingung ingin mengolahnya menjadi apa?

Jika jawabannya iya, kamu bisa coba resep olahan tahu spesial berikut ini sebagai menu makan harian yang tidak membosankan.

Dijamin, setelah kamu coba resep olahan tahu spesial ini, kamu akan sering membuatnya kembali dan olahan tahu ini akan menjadi resep menu makan harian andalan kamu.

Baca Juga: Resep Bolu Jagung Manis, Mudah Tanpa Oven, Dijamin Empuk Anti Bantat!

Terlebih, olahan tahu spesial berkuah dan memiliki cita rasa yang gurih ini akan sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Nah, tanpa berlama-lama lagi, mati simak resep olahan tahu spesial sebagai menu makan harian yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yulichia88.

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat olahan tahu spesial:

6 potong tahu air
Udang secukupmya, cincang kasar
Kaldu ayam kampung atau air biasa secukupnya
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat olahan tahu spesial:

1. Cuci tahu air hingga bersih dari kotoran yang menempel, kemudian potong menjadi kotak-kotak kecil.

2. Bersihkan dan cuci udang juga dengan air mengalir, kemudian cincang kasar.

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Coklat Tanpa Telur, Dijamin Lembut dan Mudah Dibuat, No Ribet!

3. Iris tipis daun bawang dan cincang halus bawang putih.

4. Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bawang putih cincang hingga harum.

5. Masukkan udang cincang dan tumis hingga udang berubah warna.

6. Masukkan tahu dan aduk rata dengan perlahan. Jangan sampai tahu hancur.

7. Tuang kaldu ayam atau air ke dalam masakan. Aduk rata.

8. Beri garam, gula pasir, dan lada bubuk kemudian aduk hingga bahan dan bumbu tercampur rata.

Baca Juga: Resep Tempe Koro Benguk, Mudah, Praktis dan Sehat!

9. Masak hingga air mendidih, kemudian cicipi dan sesuaikan rasa dengan selera.

10. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar.

11. Matikan kompor, angkat, dan pindahkan olahan tahu kuah udang ke dalam wadah.

12. Olahan tahu spesial kuah udang siap disajikan dan disantap.

Nah, demikian resep olahan tahu spesial yang cocok dijadikan sebagai menu makan harian. Ternyata mudah sekali, bukan?

Sebaiknya olahan tahu spesial kuah udang ini segera dimakan selagi hangat agar rasanya semakin nikmat.

Olahan tahu spesial kuah udang ini akan sangat cocok untuk dimakan dengan nasi hangat, apalagi saat cuaca mendung dan hujan, pasti akan menghangatkan tubuh kalian. Selamat mencoba.***