BERITASUKOHARJO.com – Bagaimana jika tahu dan bihun di rumah kamu sulap dengan resep cemilan bola-bola tahu bihun untuk menemani akhir bulanmu?

Sangat cocok karena proses pembuatanya mudah dan harga bahan baku pembuatan resep cemilan bola-bola tahu bihun ini cukup terjangkau atau ekonomis.

Untuk kamu yang dompetnya sedang kembang kempis seperti di akhir bulan atau untuk kamu yang pemula belum mahir memasak, resep cemilan bola-bola tahu bihun ini sangat cocok untuk kalian.

Catat cara pembuatan yang mudah serta harga bahan yang ekonomis dari resep bola-bola tahu bihun satu ini, simak sampai akhir, ya.

Baca Juga: Rahasia Buat Sambal Tomat Tahan Lama, Jangan Sampai Dilewatkan!

Berikut resep bola-bola tahu bihun yang mudah dibuat dan harga bahan ekonomis, sangat cocok dijadikan cemilan enak akhir bulan, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

1. 5 kotak tahu putih

2. 50 gr bihun/soun

3. 1 buah wortel

4. 1 batang daun bawang

5. 2 batang seledri

6. 2 siung bawang putih

7. 1 sdt garam

8. ½ sdt kaldu jamur

9. 1 butir telur

10. 4 sdm tepung terigu

Baca Juga: Resep Bihun Goreng ala Abang-Abang, Rasanya Enak, Manis, dan Gurih

Langkah-Langkah:

1. Siapkan wadah, masukkan bihun atau soun, siram dengan air panas hingga terendam, tunggu hingga bihun atau soun dingin, tiriskan dan potong kecil-kecil menggunakan gunting, sisihkan.

2. Kupas wortel, cuci bersih, dan potong-potong menjadi bentuk dadu kecil, sisihkan.

3. Cuci bersih daun bawang dan seledri, iris-iris tipis, sisihkan.

4. Siapkan blender atau chopper, masukkan tahu ke dalamnya dan blender hingga tahu menjadi halus.

5. Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah dihaluskan tadi, tambah dengan wortel yang sudah dipotong, seledri dan daun bawang yang sudah diiris, aduk hingga rata.

Baca Juga: Resep Lauk dari Tempe Ini Awet 1 Bulan, Simak Resep Selengkapnya! Jangan Lewatkan

6. Bumbui dengan satu sendok teh garam dan kaldu jamur, aduk hingga bumbu tercampur rata.

7. Jika bumbu sudah tercampur rata, masukkan satu butir telur dan tepung terigu ke dalam adonan, aduk semua bahan hingga benar-benar rata.

8. Terakhir, masukkan bihun atau soun yang sudah dipotong kecil-kecil tadi, aduk kembali semua bahan hingga rata.

9. Siapkan wajan atau penggorengan, panaskan minyak, lalu goreng adonan yang sudah dibentuk menjadi bulat-bulat menggunakan bantuan dua buah sendok.

Baca Juga: Resep Rahasia Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama dan Tidak Berminyak Walau Sudah Dingin, Begini Caranya

10. Goreng menggunakan api sedang hingga adonan berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

11. Letakkan di atas piring saji dan nikmati bersama saus sambal atau mayonaise.

12. Bola-bola tahu bihun siap dihidangkan!

Demikian tadi artikel yang membahas soal resep bola-bola tahu bihun yang mudah dibuat dengan harga yang ekonomis, cemilan enak yang cocok menemani akhir bulanmu. Selamat mencoba! ***