BERITASUKOHARJO.com – Bingung ingin makan cemilan manis, tapi apa? Kamu bisa coba resep brownies mini kering satu ini untuk persediaan cemilan manis di rumah.

Resep brownies kering mini ini tak menggunakan banyak bahan baku, mudah dibuat, dan praktis untuk disimpan sebagai stok cemilan atau bahkan jadi ide jualan.

Karena harga bahan baku dari resep brownies kering mini ini sangat ekonomis, cocok jadi ide jualan sebagai penghasilan tambahan dari rumah.

Berikut resep cemilan brownies kering mini yang bercita rasa manis, praktis/mudah dibuat, serta bernilai ekonomis, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, simak.

Baca Juga: Resep Brownies Mini Tanpa Mixer, Cemilan Manis Modal 1 Butir Telur Dapat Banyak, Dijamin Untung

Bahan-bahan:

1.      100 gr DCC (dark chocolate)

2.      115 ml minyak goreng

3.      15 gr coklat bubuk

4.      140 gr tepung terigu protein sedang

5.      200 gr gula halus

6.      2 butir telur

7.      Sejumput garam

Langkah-langkah:

1.      Siapkan DCC dalam bentuk batangan, iris menjadi tipis-tipis agar mudah cair, kemudian masak dengan cara tim sambil terus diaduk.

Baca Juga: Resep Cemilan Enak dari Singkong dan Pisang, Tampilannya yang Cantik Cocok untuk Isi Snack Box

2.      Jika DCC sudah mencair, tambah dengan minyak goreng yang sudah disiapkan, aduk hingga kedua bahan tersebut tercampur rata, sisihkan.

3.      Siapkan wadah, masukkan coklat bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya, aduk hingga rata, sisihkan.

4.      Siapkan wadah atau baskom, pecahkan dua butir telur, tambah dengan gula halus dan garam, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna pucat serta garam dan gula larut.

5.      Masukkan DCC yang sudah dicairkan tadi, aduk hingga rata menggunakan kecepatan rendah.

6.      Masih dengan mixer kecepatan rendah, masukkan adonan kering secara bertahap agar lebih mudah saat mengaduknya.

Baca Juga: Resep Rahasia Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama, Cukup Gunakan Bahan Ini!

7.      Pastikan adonan benar-benar halus dan tidak ada bahan yang menggumpal menggunakan spatula.

8.      Masukkan adonan brownies kering ke dalam piping bag agar mudah saat akan dituang nanti.

9.      Siapkan cup paper berukuran paling kecil (kertas cup nastar), letakkan secara berjajar di dalam loyang.

10.  Tuang adonan brownies kering sekitar ¾ di semua cup, beri topping sesuai selera (bisa choco chips, almond slice, dll).

11.  Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, masak selama 15-20 menit di suhu 180 derajat, angkat dan biarkan hingga dingin.

Baca Juga: Resep Tempe Penyet Gurih Sambal Kemangi, Lauk Sederhana Enak Tenan, Bisa Bikin Nambah Nasi Terus

12.  Brownies kering mini siap dinikmati atau dibungkus.

Cemilan manis dan ekonomis satu ini sangat mudah, atau praktis, untuk disimpan, tinggal menyimpannya di wadah tertutup dan dalam suhu ruangan bisa awet hingga 1 bulan, bahkan lebih.

Demikian tadi resep cemilan brownies kering mini yang bernilai ekonomis dan bisa jadi ladang usaha atau ide jualan yang menguntungkan. Selamat mencoba!***