BERITASUKOHARJO.com - Singkong adalah hasil pertanian yang populer di Indonesia, berbagai olahan berbahan singkong dibuat oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan sehari-hari.

Salah satu olahan singkong yang menarik dan digemari masyarakat karena membuatnya mudah dan praktis adalah singkong goreng atau yang akrab disebut masyarakat sebagai singkong keju, meskipun sebenarnya tanpa keju tapi lembut dan sensasi rasanya memang mirip keju.

Nah, kali ini akan dibagikan resep membuat singkong keju yang krispi dan merekah, sehingga sangat enak dinikmati saat hangat maupun sudah dingin.

Yuk, lebih jelasnya simak resep membuat singkong keju krispi merekah berikut ini.

Baca Juga: Resep Roti Legit Oreo, Cemilan Coklat Lumer dari 3 Bahan, Anak-Anak Pasti Suka!
⁣⁣
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya berikut ini.

- 1 kilogram singkong⁣⁣
- es batu⁣⁣
- 1 sendok makan ketumbar bubuk⁣⁣
- 1 sendok teh kunyit bubuk⁣⁣
- 2 sendok makan garam⁣⁣
- 4 siung bawang putih, haluskan⁣⁣
- 1 sendok teh penyedap rasa⁣⁣
⁣⁣
Setelah bahan siap, kemudian simak cara membuatnya berikut :

1. Kukus singkong terlebih dahulu hingga empuk⁣⁣.

Baca Juga: Tumis Pare Teri, Dijamin Tidak Pahit, Coba Resep Ini!

2. Kemudian haluskan bumbu berupa garam, bawang putih, ketumbar, kunyit dan penyedap rasa.

3. Campur semua bumbu ke dalam es batu dan tambahkan air.

4. Setelah singkong empuk, lalu masukkan ke dalam campuran bumbu dan es batu tadi.

5. Lalu diamkan sekitar 1 jam, hingga singkong akan mekar.

6. Setelah itu, goreng sebentar hingga kecoklatan, lalu masukkan kembali kedalam air es dengan bumbu tadi, dan biarkan sekitar 30 menit.⁣⁣

7. Kemudian ulangi lagi penggorengan hingga kuning kecoklatan.

Baca Juga: Wow! Megahnya Pembukaan Grebeg Suro di Ponorogo, Puluhan Ribu Warga Padati Alun Alun Kota

8. Singkong keju krispi merekah sudah jadi, dan siap dinikmati

Itulah resep rahasia singkong keju agar krispi dan merekah, kalian bisa mencobanya di rumah dan rasakan hasilnya.

Menikmati singkong yang krispi dan merekah memang menghadirkan sensasi dan kenikmatan tersendiri, lebih enak dan berbeda dengan singkong goreng pada umumnya.***