BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang suka makan cemilan dan sedang mencari inspirasi untuk membuat cemilan sendiri yang enak dan mudah dibuat, kamu tepat berada di artikel resep puding gula merah ini.

Dengan mengikuti resep puding gula merah ini, kamu bisa membuat cemilan manis enak sekaligus ekonomis, karena puding ini dibuat dari bahan-bahan sederhana.

Tak perlu khawatir apabila kamu baru belajar masak, karena resep puding gula merah ini sangat mudah dibuat.

Baca Juga: Kue Lapis Gulung Pisang, Kukus Selama 15 Menit Hasilnya Seperti Ini!

Kamu hanya perlu simak secara seksama dan ikuti langkah-langkah pembuatan puding gula merah di artikel resep ini.

Puding gula merah ini sangat cocok disantap saat sedang berkumpul bersama keluarga sambil minum teh atau kopi.

Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari simak resep puding gula merah sebagai cemilan manis yang mudah dibuat yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube wan noor.

Bahan-bahan:

200 gr gula merah atau gula aren
2 lembar daun pandan
40 gram atau 1 sachet susu kental manis
2 bungkus santan instan ukuran 65 ml
1 bungkus agar agar tanpa rasa atau plain
800 ml air

Cara membuat:

1. Ambil gula merah, kemudian iris-iris dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Siapkan panci, masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, tambahkan air dan daun pandan, aduk hingga semua tercampur rata.

3. Panaskan campuran gula merah tersebut di atas kompor sampai gula merah larut. Tidak perlu sampai mendidih.

4. Angkat campuran gula merah, kemudian saring agar tidak ada kotoran yang terbawa.

5. Masukkan agar-agar bubuk ke dalam wadah, tuang santan instan, susu kental manis, dan aduk hingga tercampur rata dan santan cair.

6. Tuang campuran gula merah tadi ke dalam adonan secara bertahap, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan santan larut. Jika santan sudah larut, masukkan seluruh campuran gula merah.

Baca Juga: Resep Masak Menu Talas yang Mudah dan Tidak Gatal

7. Masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk agar adonan tidak kental dan santan tidak pecah.

8. Jika sudah mendidih, lanjut masak selama tiga menit sambil terus diaduk. Kemudian matikan api.

9. Aduk kembali adonan puding sampai uap panasnya menghilang.

10. Siapkan loyang atau cetakan puding, masukkan adonan puding dengan disaring terlebih dahulu agar tidak ada gelembung dan tampilan puding cantik.

11. Diamkan hingga adonan dingin di suhu ruang, setelah itu masukkan ke dalam kulkas.
Keluarkan puding dari cetakan, potong sesuai selera, dan puding gula merah siap disantap.

Nah, demikian resep puding gula merah sebagai cemilan sederhana manis dan mudah dibuat.***