BERITASUKOHARJO.com - Mau makan sop yang super simple dan enak? Yuk! Bikin menu sop bakso sosis saja di rumah. 

Dijamin, sop bakso sosis ini akan disukai anggota keluarga. Rasanya sangat enak, kuahnya segar dan juga gurih. 

Menu simple dan enak ini hanya terbuat dari bahan-bahan seadanya. Cara masaknya juga sangat gampang. 

Selain itu, resep sop bakso sosis ini bisa menghemat waktu kamu, lho. Penasaran bagaimana resep sop bakso sosis simple ini?

Baca Juga: Resep Bika Singkong, Olahan Singkong Enak dengan 1 Telur

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube CR COOK seperti berikut ini. 

Bahan-Bahan:

2 buah wortel 
5 buah sosis
20 buah bakso kecil
2 lembar daun bawang 
1 batang daun seledri 
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Sedikit pala 
1 buah tomat 
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir 
1 bungkus kaldu sapi bubuk 
1/4 sdt merica bubuk 
1 liter air

Baca Juga: Resep Daging Cabai Hijau Empuk dengan Kualitas Restoran

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. 

2. Kemudian, potong-potong kotak buah wortel. Lakukan hingga wortel habis. 

3. Setelah itu, lanjutkan untuk memotong sosis menjadi beberapa bagian di setiap satu buah sosis. Setelah sosis dipotong beberapa bagian, kerat bagian atas dan bawahnya agar saat dimasak nanti sosisnya akan mekar. 

4. Setelah itu, lanjutkan juga hal yang sama pada bakso. Namun, baksonya dipotong kerat bagian atasnya saja, ya. 

5. Selanjutnya, mengiris bawang merah dan bawang putih. Iris tipis-tipis saja, ya. Dalam resep kali ini, semua bumbunya tidak ada yang diulek, ya. Cukup dipotong-potong atau diiris saja. 

Baca Juga: Hanya 3 Bahan! Resep Kue Singkong Jadul Gula Merah, Cemilan Manis dan Gurih yang Lumer di Mulut

6. Setelah bawang merah dan bawang putih selesai diiris tipis-tipis, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. 

7. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam minyak panas. Tumis bawang merah dan putih hingga aroma harumnya keluar dan sedikit layu, ya. 

8. Setelah bawang merah dan bawang putih sudah layu, matikan saja apinya dan sisihkan terlebih dahulu. 

9. Setelah itu, panaskan air di dalam panci. Setelah airnya mendidih, masukkan wortel yang sudah dipotong-potong tadi, ya. Masukkan juga daun seledri. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Masak selama 4 menit saja, ya. 

Baca Juga: Resep Kolak Candil Ubi Ungu, Cemilan Manis dan Gurih

10. Setelah itu, masukkan sosis dan juga baksonya yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk-aduk hingga merata. 

Di dalam resep sop simple ini, kamu juga bisa menggunakan daging sapi atau pun daging ayam, ya. 

11. Setelah semua bahan dasarnya masuk, saatnya memasukkan bumbu lainnya. Masukkan garam dan gula pasir. 

12. Setelah itu, masukkan lagi kaldu bubuk dan juga merica bubuk. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata dan biarkan airnya mendidih. 

Baca Juga: Resep Lumpia Tape Singkong, Cemilan Renyah dan Manis, Gampang Dibuat!

13. Setelah itu, masukkan juga sedikit pala yang sudah diparut, aduk-aduk lagi hingga tercampur merata. 

14. Setelah tercampur merata dan matang, terakhir masukkan daun bawang dan juga buah tomat yang sudah dipotong-potong sebelumnya, ya. 

Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan di mangkuk saji. Rasa sop bakso sosis ini sangat enak, kuahnya juga segar.

Kamu wajib banget cobain resep sop bakso sosis yang super simple ini, ya. Selamat mencoba! ***