BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya cemilan yang sehat rasanya kurang nikmat membuatnya pun cukup sulit, tapi tidak dengan resep roti goreng isi sayur yang satu ini.

Dengan isian sayuran yang memiliki kandungan gizi yang baik, kamu bisa menyantap cemilan nikmat dan sehat sekaligus, resep roti goreng isi sayur ini pun tidak ribet resep pembuatannya.

Karena ini resep cemilan yang sehat dari roti tawar, roti goreng isi sayur ini cocok untuk jadi sarapan di rumah atau bekal ke sekolah. 

Hanya dengan resep sederhana mampu menjadi roti goreng isi sayur yang lembut dan juga nikmat, resep roti goreng isi sayur ini berbahan dasar roti tawar jadi tidak ribet kan!

Baca Juga: Lirik Lagu Full Senyum Sayang - Happy Asmara, Baru Rilis Bulan Juli 2022: Ayo Kita Healing

Berikut BeritaSukoharjo.com kutip resep roti goreng isi sayur yang sehat sehingga cocok jadi bekal sekolah dari kanal YouTube Mpok Hilda.

Bahan:

- 10 lembar roti tawar
- 250 gram tepung roti
- 3 butir telur

bahan isi:
- 500 gram kentang
- 500 gram wortel
- 250 gram daging ayam fillet (rebus dahulu)
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen (boleh skip)
- 1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Resep Puding Es Kuwut Super Segar, Mudah Dibuat, Cocok untuk Cemilan Pelepas Dahaga

 Cara membuat:

1. Siapkan 4 siung bawang putih, 1/2 buah bawang bombay, 1 batang daun bawang
dan 1 batang daun seledri cincing kasar atau sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu.

2. Siapkan 500 gram kentang, 500 gram wortel dan 250 gram daging ayam filet, potong dadu dengan ukuran kecil atau sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu..

3. Siapkan teflon, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang.

4. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir dan 1/2 sdt merica bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan kentang dan wortel yang dipotong dadu, aduk kembali, masak hingga layu.

6. Tambahkan ayam yang dipotong dadu, cincangan daun bawang daun seledri, aduk-aduk, masak hingga matang.

Baca Juga: Resep Puding Es Kuwut Super Segar, Mudah Dibuat, Cocok untuk Cemilan Pelepas Dahaga

7. Sembari menunggu isian matang, pecahkan 3 butir telur, kocok lepas, sisihkan terlebih dahulu.

8. Siapkan mangkuk kecil, masukkan 1 sdm tepung maizena, aduk-aduk hingga rata, sisihkan terlebih dahulu.

9. Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan isian, 1 sdm minyak wijen (boleh skip) dan tepung maizena yang sudah dilarutkan, masak hingga matang.

10. Siapkan 10 lembar roti tawar, pipihkan hingga tipis dan lebar.

11. Setelah itu, isi roti tawar dengan isian sayuran, beri olesan telur di setiap pinggir roti, lalu lipat.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ala Warteg, Super Enak dan Gampang Dibuat

13. Celupkan ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung panir di tiap sisinya, lakukan hingga roti tawar habis.

14. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng roti tawar isi sayuran hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

15. Roti goreng isi sayur siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba teman-teman!***