BERITASUKOHARJO.com- Olahan dari bahan utama mie bihun ada banyak sekali variasi, dapat dijadikan cemilan menu makan sehari-hari.

Jika anda bosan dengan masakan mie bihun yang hanya diolah untuk lauk sayur mayur saja, kini saatnya kalian mencoba cemilan terbaru dari bahan utama mie bihun yang dapat dijadikan lauk pauk sehari-hari.

Nama cemilan ini adalah kerupuk bihun yang cocok untuk dijadikan lauk sehari-hari maupun sebagai cemilan saat bersantai dirumah maupun bersama teman.

Baca Juga: Resep Cemilan: Martabak Teflon Pandan Keju, Lebih Lezat dari Buatan Abang-Abang

Cemilan kerupuk bihun ini cocok juga untuk dijadikan ide bisnis jualan makanan yang kriuk dan gurihnya bakal dicari seluruh orang.

Penasaran dan tertarik untuk membuat cemilan kerupuk bihun ini? Yuk, intip resep dan cara membuat cemilan kerupuk bihun dalam artikel ini.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube sobat dapur yang membagikan postingannya tentang resep dan cara membuat cemilan renyah kerupuk bihun ini.

Baca Juga: Resep Orek Tempe Enak dan Wangi, Rahasia Ada di Bahan Tambahan Daun Ini!

Bahan-bahan:

250 gr bihun

1 batang daun bawang

1 ruas kencur

5 siung bawang putih

1 sdt garam halus

1/2 kaldu bubuk

5 sdm tepung tapioka

100 ml air putih

1 butir telur

1 sdm cabai bubuk

Baca Juga: Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas, Olahan ala Jepang Rasanya Tak Kalah dari Daging!

Cara membuat:

1.Rebus mie bihun sampai empuk, kemudian angkat dan tiriskan dalam wadah yang telah di sediakan, iris tipis-tipis daun bawang, parut bawang putih sampai lembut, masukkan jadi satu dengan mie bihun.

2. Campur dan aduk hingga merata, tambahkan 1 sdt garam halus, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdm cabai bubuk.

3. Kemudian tambahkan 5 sdm tepung tapioka, kemudian masukkan 100 ml air mineral dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Resep Selat Solo, Olahan Daging Steak Ala Eropa

4. Tambahkan 1 butir telur untuk merekatkan adonan kerupuk bihun, dan aduk hingga bahan tercampur rata.

5. Kemudian goreng dan bentuk lingkaran dengan minyak goreng yang panas agar adonan merekat dan kerupuk bihun berhasil matang.

6. Setelah matang angkat dan tiriskan kerupuk bihun diatas piring dan sajikan dengan saos tomat untuk menambah kenikmatan kerupuk bihun yang renyah dan gurih ini.

Saatnya cemilan kerupuk bihun pedas gurih ini siap untuk disajikan dan dinikmati keluarga dan bisa juga dijadikan lauk pauk untuk pendamping makan bersama.

Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi, Menu Praktis Sederhana, Simak Caranya!

Olahan dari mie bihun ini dapat dijadikan ide bisnis juga loh bunda, dengan modal murah mendapatkan keuntungan yang melimpah bahan yang didapatkan juga mudah ditemukan.

Inilah resep dan cara membuat cemilan kerupuk bihun yang bisa di jadikan lauk hingga tahan berhari-hari. Selamat mencoba.***