BERITASUKOHARJO.com – Apakah stok daging kurban di rumah kamu masih ada di dalam freezer? Biasanya ketika momen perayaan Idul Adha stok daging beku di freezer melimpah.

Sudah pasti daging beku tersebut harus segera diolah menjadi masakan bukan? Namun terkadang masih banyak orang yang belum paham ketika harus mencairkan daging beku dari dalam freezer.

Jika pada saat proses mencairkan daging beku tidak benar atau tidak tepat, tentu kualitas daging akan menurun dan rasanya berubah. Padahal jika sudah tahu caranya, itu akan mudah.

Untuk itu kita harus mengetahui cara yang benar ketika akan mencairkan daging beku dari freezer. Jangan khawatir, karena di artikel ini akan dijelaskan cara-cara yang bisa dilakukan dengan mudah yang harus dicoba.

Berikut adalah empat cara untuk mencairkan daging beku yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mom Silinsimo.

Baca Juga: Resep Basreng Pedas dari Nasi, Cemilan Pedas yang Enak dan Simpel, Kamu Wajib Coba

1. Daging Beku Dimasukkan ke Dalam Chiller

Ambil daging beku dari dalam freezer, lalu masukkan daging beku ke bagian chiller. Diamkan daging beku beberapa waktu hingga daging tidak lagi beku atau sudah mencair.

Biasanya daging beku disimpan selama satu hari atau semalaman, paginya daging beku akan mulai mencair.

Setelah daging beku mencair, bisa langsung dikeluarkan dari dalam kulkas, lalu daging siap untuk diolah menjadi masakan lezat.

2. Daging Beku Didiamkan di Bawah Air Mengalir

Ketika ingin mengolah daging beku, sebelumnya harus dicairkan terlebih dahulu. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencairkan daging beku adalah dengan didiamkan di bawah air yang mengalir.

Biasanya daging beku akan mencair di bawah air yang mengalir dalam kurun waktu empat jam, ini lebih cepat dibandingkan dengan cara dimasukkan ke dalam chiller yang butuh waktu semalaman.

Jangan lupa pada saat daging didiamkan di bawah air mengalir, daging harus berada dalam plastik atau wadah tertutup. Jangan sampai daging terkena air karena akan menimbulkan bakteri.

Baca Juga: Resep Kue Kuping Gajah, Cemilan Renyah Tanpa Telur

3. Daging Beku Defrost di Microwave

Cara ketiga untuk mencairkan daging beku adalah dengan menggunakan microwave. Cara ini adalah cara mencairkan daging beku yang paling cepat.

Daging beku dikeluarkan dari plastik atau wadahnya, lalu letakkan di wadah baru yang tahan panas atau non logam yang cocok digunakan untuk microwave.

Lalu masukkan ke dalam microwave, tunggu hingga daging beku mencair. Setelah menjadi cair, daging pun bisa langsung diolah.

4. Daging Beku Didiamkan di Suhu Ruang

Cara yang terakhir ini adalah cara yang paling mudah untuk dilakukan, karena hanya membiarkan daging beku di suhu ruang sampai mencair.

Setelah mencair dalam beberapa jam, daging pun siap untuk diolah menjadi masakan.

Itulah empat cara yang bisa dilakukan untuk mencairkan daging beku. Kamu bisa mencoba salah satu cara atau teknik tersebut di rumah.***