BERITASUKOHARJO.com – Makanan manis seperti puding cokelat adalah salah satu cemilan dan sajian menu penutup yang banyak disukai orang.

Pada umumnya puding dibuat dari resep campuran telur, susu, krim, cokelat, agar-agar dan bahan lainnya. Kita juga bisa mengkreasikan puding cokelat dengan roti tawar.

Membuat resep cemilan puding cokelat dari olahan roti tawar pun tidak sulit, kita hanya perlu mencampurkan beberapa bahan, kemudian dimasak dan didinginkan di dalam kulkas.

Penasaran bagaimana resep cemilan puding cokelat roti tawar? Simak selengkapnya penjelasan di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fransiska Tien.

Baca Juga: Keju Banget! Berikut Resep Puding Cheese Cracker Super Lembut dan Mudah Dibuat

Bahan-bahan:

Adonan 1:

40 gram susu kental manis cokelat
1 sdm gula pasir
200 ml air
2 sdt cokelat bubuk

Adonan 2:

4 bungkus susu kental manis
1 bungkus agar-agar plain
800 susu cokelat cair
3 lembar roti tawar
180 gram gula pasir
2 sdm tepung maizena

Adonan 3:

1 bungkus santan kelapa instan
120 gram gula pasir
250 ml air
½ bungkus agar-agar plain
3 sdm choco chips

Baca Juga: Resep Silky Puding Super Lembut, Ide Jualan Cuma 4 Bahan yang Wajib Coba!

 Cara membuat puding cokelat roti tawar:

Siapkan sebuah panci, lalu masukkan 40 gram susu kental manis cokelat, satu sendok makan gula pasir, setengah bungkus atau 40 gram agar-agar plain.

Tambahkan 200 mililiter air, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

Lalu campurkan sedikit adonan dengan dua sendok teh cokelat bubuk, aduk hingga tercampur rata, setelah itu masukkan ke dalam adonan.

Aduk-aduk dengan rata dan hingga mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan tuangkan adonan ke dalam sebuah wadah.

Siapkan cetakan puding dengan diameter 24 sentimeter atau bisa disesuaikan, lalu ambil adonan cokelat dan masukkan ke dalam cetakan puding sedikit demi sedikit seperti dipercikan.

Sisa adonan cokelat tadi simpan karena nanti akan digunakan lagi.

Lalu adonan yang telah dipercikan ke dalam cetakan puding didiamkan hingga adonan padat.

Siapkan empat bungkus susu kental manis, satu bungkus agar-agar plain, 800 mililiter susu cair rasa cokelat.

Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tiga lembar roti tawar ke dalam blender, lalu ambil susu cokelat dan masukkan ke dalam blender.

Haluskan roti sampai lembut, lalu campur ke dalam adonan.

Tambahkan 180 gram gula pasir, masak dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk.

Tambahkan dua sendok makan tepung maizena, aduk-aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan api kompor dan angkat.

Masukkan adonan ke cetakan tadi dalam keadaan masih panas.

Diamkan selama 40-45 menit di kulkas.

Ambil sisa puding cokelat yang dibuat pertama tadi, masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan 1 bungkus atau 65 ml santan kelapa instan.

Masukkan 120 gram gula pasir, 250 mililiter air,setengah bungkus agar-agar plain, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus.

Setelah puding cokelat mencair, masukkan tiga sendok makan choco chips, lalu aduk hingga merata.

Setelah mendidih, angkat dan keluarkan puding dari kulkas.

Lalu tuangkan adonan cokelat ke atas puding yang sudah didinginkan.

Diamkan selama dua jam di kulkas.

Puding pun siap dipotong dan dinikmati.

Tekstur puding ini sangat lembut dan rasanya manis, resep puding ini bisa kamu praktekkan di rumah karena membuatnya sangat mudah.***