BERITASUKOHARJO.com – Salah satu makanan yang mengandung karbohidrat selain nasi adalah roti tawar.

Tidak hanya dijadikan menu pokok ketika sarapan saja, tetapi roti tawar juga bisa dijadikan cemilan sehari-hari.

Tentunya banyak resep yang memberikan pilihan kita untuk membuat cemilan dari bahan dasar roti tawar ini.

Salah satu resep yang bisa dijadikan cemilan yang manis adalah puding roti tawar saus vanila. Cemilan ini cukup mengenyangkan untuk mengganjal perut.

Biasanya cemilan puding roti tawar ini terbuat dari campuran roti tawar, susu, telur, agar-agar, dan ditambahkan gula sesuai selera.

Baca Juga: Resep Sate Goreng, Menu Anti Mainstream untuk Variasi Olahan Daging Sapi

Cemilan puding roti tawar saus vanila ini tentunya mempunyai kandungan gizi yang baik untuk tubuh, misalnya karbohidrat, protein, dan juga lemak.

Langsung saja kita lihat bagaimana resep puding roti tawar saus vanila berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman SehatQ.

Bahan puding:

10 lembar roti tawar

3 butir telur

1 butir kuning telur

300 ml susu cair

250 gram whipping cream

50 gram gula pasir

30 gram choco chips

Baca Juga: Resep Sate Goreng, Menu Anti Mainstream untuk Variasi Olahan Daging Sapi

½ sdt ekstrak vanila

½ sdt kayu manis bubuk

Sejumput garam

Mentega tawar

Bahan saus:

2 butir kuning telur

100 ml susu cair

60 ml cream cair

30 gram gula pasir

½ sdt vanili

Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar dan Telur, Cemilan Ala Korea yang Mudah Dibuat dan Sehat

Cara membuat puding roti tawar saus vanila:

1. Pertama siapkan sebuah loyang yang sudah dioles dengan mentega.
2. Pada satu sisi roti tawar diberi olesan mentega, lalu potong menjadi dua bagian.
3. Setelah itu letakan atau tata di atas loyang tadi. Lalu Sisihkan.
4. Masukkan susu, whipping cream, ekstrak vanila, gula pasir, dan kayu manis bubuk ke dalam sebuah panci, lalu masak. Jangan lupa diaduk-aduk.
5. Setelah itu, kocok telur dan masukkan ke dalam adonan susu dengan perlahan hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang berisi roti tawar tadi.
7. Tambahkan choco chips takaran sesuai dengan selera sebagai toping.
8. Panggang adonan puding roti tawar tersebut di dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 180℃.
9. Selama menunggu adonan matang, kita bisa membuat saus dengan mencampurkan susu, cream, kuning telur, dan gula pasir.
10. Lalu aduk hingga merata. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga saus mengental.
11. Jika saus sudah mengental, matikan api. Saring saus tadi agar teksturnya lebih lembut.
12. Setelah puding roti tawar matang, keluarkan dari oven, dinginkan.
13. Puding roti tawar saus vanila pun sudah jadi.

 Baca Juga: Tertarik Jadi Volunteer? Panitia Asean Para Games 2022 Buka Pendaftaran

Mudah bukan membuatnya? Puding roti tawar ini rasanya enak dan lembut apalagi ditambah dengan saus vanila.

Namun perlu diingat, karena puding roti tawar saus vanila ini rasanya manis dan kandungan gulanya cukup tinggi, maka disarankan untuk mengkonsumsinya tidak berlebihan. ***